深圳人都知道的鸡煲王,来龙华了!
永远不愁没生意的鸡煲店...
左等右等
胡须佬终于来龙华了!
今天起68抵100吃!
一个街头连开三家店,在深圳也就它了
以前说到福田鸡煲,就会想到胡须佬!不知道从什么时候开始,就经常听到有人说,“行啦,去胡须佬食啦。”
*图片来源于网络
皇岗总店,承包了一整条gai,几乎每天都要排队,以前嫉妒福田、南山、罗湖人,这次龙华人民终于扬眉吐气了!
@小夕 今天周二,去到那取号还排了一个多小时,送了我们一个油麦菜,就原谅排队那么久!
@海倩倩倩倩 开了很多年的老店了,大众美食能排第一的,必须要去打卡,真的很多人,晚上8点到店等了一个半小时才入座。
@你不知道迷失的森林 我们排到9点才吃上,环境就别想了,很一般的室内大排档,来的人都是冲情怀去的。
鸡煲界的传奇,10几年就做这一煲
招牌还是这锅销魂鸡煲,不知道迷倒了多少人,部落的吃🐔小公主天天喊着要去吃。
过油爆炒+酱汁爆炒
一整只鸡放进大锅爆炒,加上秘制酱料。胡须佬还说,如果我们不是一直那么真材实料,我们在深圳早就有10几栋楼了!
最值得一提的是这个酱汁,有一种酱甜香,怎么吃都不会腻。
除了鸡肉,洋葱也是主角
它家的洋葱是我无法理解的多,看到师傅一大把洋葱丢下去的时候,我的内心是拒绝的!但是没想到这个洋葱会越煮越甜,像我这种不吃的都能接受它们共存!
肉吸光了精华,怎么吃都不腻
上桌以后,店员会时不时过来帮忙翻转一下鸡肉,提醒我们避免粘锅。鸡肉一定要抓紧吃,不然就变老咯!
吃完鸡肉,最精华的就是这锅酱汁了!味道香浓,捞饭吃,三碗不过岗!
配菜是胡须佬的另一个灵魂
@qqq 手切肥牛是除了鸡煲外,我的第一顺位,它们必须共存,少了谁都不行!
比起冰鲜的肥牛片,新鲜的手切肥牛更得我心~
两盘一起推,才是最幸福的事,新店很贴心,肉食、面食类配菜都有半份的选择,满足了我这种贪心又吃不多的小心思,可以少吃多样嘻嘻~
@大宝 沙爆猪皮超赞的呀,怎么会有人不爱吃,我一定要点!必须点!
猪皮应该没有一个广东人不爱吧!吸收浓稠的酱汁,吃到嘴里,直接biu汁!
@Simona 卡蹦脆的炸鱼片,千万不要涮,一定要蘸汁吃,不要过3s!
现在感觉很少火锅店会有炸鱼皮了吧,在我印象里,这是零食hhh。
没想到吸收了酱汁会这么美妙,蘸点汁就好,酥软酥软,也太神仙了吧!
@冰冰 它们家的云吞是真的有一整只虾,每次我都要点,要是不让我点,我就不吃了!
为什么一个鸡煲店,会有这么认真的云吞!一只云吞一只虾,煮云吞小tips,可以稍稍煮久丢丢,这样云吞不用蘸任何调料,都超入味!
新店来了!就在龙华!
新店终于开到了龙华,环境更加精致,以前要长途跋涉跨区吃的店,可能现在就在你家楼下了!
感觉在里面吃鸡也不会辣么油腻了,虽然可能只是我的幻想,但是起码有沙发位了!可以舒舒服服吃嘻嘻~
钵仔糕免费吃
龙华新店还有个小福利,到店消费每人即送一个手作钵仔糕当饭后甜品哦~来多少送多少,你敢来,老板敢送!
到店出示本文,根据店员指引即享
福利①
全场68元抵100元
*美团大众点评即可购买
(酒水除外,详情可咨询店家)
福利②
每桌到店每人送钵仔糕一个~
胡须佬鸡煲四季火锅店
人均 折前78元
地址 龙华区龙华街道办人民北路4243号百佳华商场4楼电梯口
交通 4号线龙华站B口步行500m
营业时间 10:00-22:30
电话 0755-29899909
无奖竞猜时间
猜猜老板是不是真的“胡须佬”啊?胡须很多么?
文案 | qqq
摄影 | 阿亮
设计 | 云 seven
商家 | 胡须佬鸡煲四季火锅店